In questa sezione sono raccolti alcuni dei lavori che ho svolto per l’Università dei Sapori e la Scuola
Italiana di Gelateria. Principalmente ritratti e documentazione live di giornate lavorative. Sono
immagini catturate durante contest culinari o durante le lezioni che ogni giorno si tengono nelle
due scuole per aspiranti chef e gelatieri.
Molte delle immagini sono state usate per i siti, mentre altre sono servite per la comunicazione sui
social network delle due aziende.
Diverso invece il lavoro per Costa d’oro, dove ho realizzato degli scatti di food di piatti preparati
dallo chef Samuele Bovini, che ho ritratto durante la lavorazione del menù, nella tenuta Goretti.