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Vari
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Ritratti di cibo e di persone. Ma anche di oggetti, di luoghi e di animali. Unirli insieme, scanditi da una melodia cromatica, è stata una scelta dettata dal modo personale di concepire un piatto e allo stesso tempo dall'approccio e dagli stimoli che ricevo da ambiti diversi per fotografarlo. Ritengo che sulla scelta o sulla voglia di un cibo piuttosto che di un altro ha una grande influenza chi abbiamo incontrato da poco, quello di cui abbiamo parlato, gli odori che ci hanno travolto o il clima che ha temprato la nostra pelle. Quando scegliamo di cucinare una determinata pietanza, o più semplicemente di gustarla, il nostro discernimento è influenzato dai colori di cui ci siamo nutriti e dall'esperienza umana che abbiamo acquisito di recente. La cucina, come i sentimenti, è una relazione tra ingredienti, è una questione di chimica così come i nostri sensi, stimolati da reazioni chimiche continue, generano emozioni e reazioni. Il cibo che scegliamo non ne è che una magnifica alchemica sintesi.
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Di cibo e di persone
Dulcinea Perugia
Food, sarde
Osteria San Biagio, Fabriano
Marsiglia, particolare
Food, pane e stracchino
Sarde, still life, food
Pane e acciughe, still life, food
Still life, food
L'Osteria del Bosco, interni
per Sara Lanzi,2015
per L'Osteria del Bosco, interni
per Scuola Italiana di Gelateria, Corrado Sanelli, maestro gelatiere
Acciughe sotto sale, food, still life
per Villamena Residenze, food, corporate
Pane ai cereali, food, still life
Lievito madre, food
Osteria San Biagio, Fabriano, particolari
Frappe, food, still life
Osteria San Biagio, Fabriano, particolare
Banana bread, food, still life
Woodidea, corporate
Ginevra, portrait
Barcellona, interni, particolare
per Sara Lanzi, 2015
Ginevra, portratit
per Università dei Sapori, cooking show a Ufactor 2017, Bastia Umbra
Cioccolato bianco Dulcinea, still life
per Foo Reuse, interni
per Università dei Sapori, food, corporate
La ciambella che voleva andare al mare, still life
Osteria San Biagio, Fabriano, particolare
Acciughe in porto, food, still life
Elicrisi, still life
Ginevra, portrait
Kanelbulle, food, still life
Ritratto di ciaramicola, Ambrosiana Perugia, food, still life
La via frappea, food, still life
Melograni, still life
Carciofi, still life
per Promocamera di Perugia, Ritratti d'olio, reportage
Melanzana s-compost, still life, personal project
Ritratto di lumaca su carciofo, still life
per Promocamera Perugia, Ritratti di olio, reportage
per Orchestra da Camera di Perugia
Dolce al cioccolato, food, still life
per ristorante Battibecco, Perugia
Banana bread, food, still life
per Woodidea, particolare, corporate
Pere, food, still life
Mela s-compost, still life, personal project
Pomodorini ciliegino, food, still life, personal project
Ciliegie, food, stil life, personal project
Gelato artigianale alle fragole, food, still life
Pomodori piccadilly, food, still life, personal project
Fagole, food, still life, personal project
Crema inglese, still life, food, personal project
Sgombro e pomodorini, food, still life, personal project
per Villamena Residenze, food, corporate
per Samuele Bovini e Costa D'Oro, food
Asparagi, food, still life, personal project
per Università dei Sapori, ritratto, corporate
per Scuola Italiana di Gelateria, particolare, corporate
Thè alla pesca, still life
Bottarga, still life
Carota, food, still life, personal project
Pasta e ceci, food
Crostata di albicocche, food, still life
Crostata di albicocche, food, still life
Tagliatelle, food
per Università dei sapori, food, corporate
Albicocche, still life
per Villamena residenze
Arnesi da cucina, still life
Telaio, particolare
per Ristorante Il Battibecco, food
Risotto alla zucca, food
per Università dei sapori, Umbria fiere 2017, food
Finocchi e arance, food
Crema di zucca la sera del ballo, still life
Caffe con granella di pistacchi, still life
Quiche di fiori di zucca, food
Zucchina spaziale, still life
Pera, still life
Finocchi e arance, food
per Woodidea, particolare
Dream, still life allo Ied di Roma, settembre 2017
Spaghetti alla Norma presentati all'orientale, food
Crema di piselli, food
per Università dei sapori, particolare
Pisellini novelli, still life
Insalata dell'orto, still life
Per Umbria Caschmere
per Sara, architetto
per Promocamera Perugia, Ritratti di olio, Antonio, olivicoltore, particolare
Cavolo, still life
per Woodidea, Stephan
Carciofini, food
per Università dei Sapori, food
Kiwi, still life
Bistrò 1970, Magione